Buffet IV

bunte Auswahl an Blatt- und Rohkostsalaten mit Joghurt-Dressing und Kräuter-Vinaigrette

Alexander´s Fischplatte Deluxe mit pochiertem Fischfilet, geräucherter Forelle, Räucherlachs, Garnelen dazu Dill-Honig-Senfsauce und Sahne-Meerrettich-Dip

Alexander´s Antipasti Platte: verschiedene marinierte Gemüse (Aubergine, Champignons, Zucchini, Paprika, rote Zwiebeln), dazu italienische Salami, Serrano-Schinken, Coppa und Parmesanspäne

Roastbeef-Carpaccio mit Zitronenolivenöl und Parmesanspäne

Panzanella (italienischer Brotsalat mit Tomaten, Zucchini, Paprika, roten Zwiebeln, Kräutern, Oliven und Weißbrotwürfeln)

Mediteraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

Brotkorb mit verschiedenen Brotsorten